สวนผักคนเมืองชุมชนริมควนเปิดพื้นที่แหล่งเรียนรู้ใหม่ ณ ซอยสุมาลีโดยมีพีตา-อรนุชเป็นแกนนำ กับสมาชิกกว่าสิบคน ตั้งใจใช้พื้นที่ว่างของโรงทำขนมทำสวนผักได้เริ่มปลูกไปบ้างแล้วแต่ติดขัดความรู้พื้นฐานทำให้ผักที่ปลูกไม่ค่อยได้ผล แต่ก็เห็นวัสดุใหม่คือใช้อ่างอาบน้ำมาปลูกผัก น่าสนใจนัดเปิดห้องเรียนสวนผักคนเมืองกันวันที่ 5 กรกฏาคม 8.30-11.30 น. ณ โรงขนมสุดซอยสินทรัพย์ 4 โดยมีบังสวาสดิ์เป็นวิทยากรหลัก ทีม
สวนของป้าทุม-ประทุมทิพย์ ส่งแสงอ่อนและสามี ใช้ชีวิตหลังเกษียณสองคนด้วยการปลูกผักอินทรีย์ในพื้นที่สวนรอบบ้าน ที่รายล้อมด้วยป่ายางอดีตเป็นป่าดังนั้นจึงมีสัตว์ต่างๆเข้ามาแบ่งปันพืชผลที่ปลูกอยู่เนืองๆ โดยเฉพาะหนู ผักและผลไม้ที่ปลูกก็มีหลายหลาก มะละกอ แก่นตะวัน ข้าวโพด มะนาว สัปรด ถั่วท้ายล่อ ผักบุ้ง ฟักทอง ฯลฯ ผักในถุงฟรอยด์ที่ได้จากศูนย์การค้าก็มีมากเป็นจุดเด่นของสวนนอกจากที่มีในกระถาง กระสอบ ถุง
ชุมชนริมควน ริมคลองร.1 เทศาพัฒนา วัดหาดใหญ่ใน พรุแม่สอน แม่ลิเตา โรงปูน คลองเตยร่วมห้าสิบคน ยกขบวนมาที่บ้านบังสวาสดิ์ร่วมเรียนรู้การปลูกผักคนเมือง อาทิ การเพาะถั่วงอกในขวด ในตะกร้าขนมจีน การปลูกผักในล้อยาง ในแกลลอน ในท่อพีวีซี ในกระสอบเรียนรู้การทำที่ดักแมลง การปลูกมะเขือห้อยหัว เรียนแล้วก็ลงมือทำ ช่วยบังสวาสดิ์ปลูกผักในล้อยาง และใช้กระสอบปุ๋ยปลูกผักแตงร้านคนละต้นนำกลับบ้านไปดูแลนัดกันรอบหน้
ป้าสมหมาย ตุกชูแสง ประธานอสม.ชุมชนวัดหาดใหญ่ใน อดีตเคยเป็นแม่ค้า เคยเป็นประธานชุมชน เป็นอีกคนที่ปลูกผักกินเองมานาน พร้อมกับการทำงานให้กับชุมชนมาตลอดเวลาบริเวณรอบบ้านในซอยเพชรเกษม 28 มีผลิตภัณฑ์สุขภาพหลายอย่าง ป้าสมหมายทำน้ำหมักชีวภาพ ทำสบู่ใช้เอง ในฐานะที่เป็นอสม.หลังจากเรียนรู้การกลั่นหัวเชื้อตะไคร้หอม ก็ได้นำมาทำสะเปรย์ตะไคร้หอม โลชั่นตะใคร้หอม ที่หน้าสำนักงานกองทุนชุมชนปกติก็ปลูกผักสวนครัวอยู
บังสวาสดิ์ ประธานชุมชนริมควน ต่อยอดความคิดสร้างสรรค์ไม่หยุดรอบนี้นำวัสดุหาง่ายราคาถูกมาปรับใช้ในการปลูกผักไร้ดิน นำตะแกรงพลาสติกมารองพื้นด้วยพลาสติกใส เหน็บด้วยตัวหนีบสี่ด้าน เท่านี้ก็ได้ภาชนะปลูกผักไร้ดิน ใส่น้ำ วางแผ่นโฟมเจาะรู ใส่ต้นกล้าผักลงในน้ำ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ดและราเขียว เท่านี้ก็ได้ชุดปลูกผักหากนำไปวางบนโต๊ะก็จะได้ "โต๊ะผัก" ประจำตัว เหมาะสำหรับผู้สูงวัย ไม่ก้มมาก วางในที่ร่ม แสงร
ก๊ะสุวรรณา เจ๊ะยะหลี บ้านอยู่ชุมชนริมคลองร.1ทำงานเป็นซุปเปอร์ไวเซอร์ ฝ่ายประกันคุณภาพโรงงานโชติวัฒน์ทางโรงงานมีนโยบายให้พนักงานปลูกผักแต่การปลูกได้ดึงแมลงเข้ามาทำให้ต้องยกเลิกปรับใหม่ก๊ะกลับมาปลูกผักที่บ้าน ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวาง มีสวนหน้าบ้านไว้ปลูกอีกแปลงใหญ่ก๊ะลองปลูกผักแว่นโดยใช้น้ำจากการซักล้างโดยไม่รู้ว่าทำให้ผักอื่นๆหลังครัวไม่โตครูไก่เลยแนะให้นำน้ำจากการซักล้างที่มีผงซักฟอกปนทิ้ง
ก๊ะมลินี กาเดร์ ประธานชุมชนริมคลองร.1 เทศบาลนครหาดใหญ่ ปัจจุบันอายุ 55 ปี แต่ก็ยังแข็งแรงทำงานได้หลายอย่างทั้งงานชุมชนและส่วนตัวปกติเป็นคนชานเมือง ไม่มีประสบการณ์ปลูกผักมาก่อน บ้านที่อยู่ที่ดินด้านข้างก็เป็นดินถมที่ มีท้ั้งกรวด ลูกรัง ทำประโยชน์ได้ยาก ความที่เห็นกิจกรรมปลูกผักผ่านตามาก็อยากทำบ้าง ได้เงินของสสส.มาลงที่ชุมชน จึงเป็นโอกาสได้นำเยาวชนมาร่วมกิจกรรม นำเด็กๆมาปั่นจักรยาน วางแผนให้มาพักเ
บังสวาสดิ์ หมัดอาหลี ประธานชุมชนริมควน เทศบาลนครหาดใหญ่และภรรยา เริ่มสนใจการปลูกผักในปล้องบ่อหรือล้อยาง จากพื้นฐานชุมชนมุสลิม เลี้ยงแพะ เลี้ยงไก่ บิดาก็ทำสวนอยู่หน้าบ้าน เวลาว่างจากการขับรถรับจ้าง ตนเองกับลูกได้ดัดแปลงวัสดุเหลือใช้ เก็บสะสมเอาไว้จนเต็มบ้าน นำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตนานา ยิ่งเมื่อได้ความรู้จากการร่วมกิจกรรมกับชุมชนวัดหาดใหญ่ใน ก็ได้นำความรู้มาปรับใช้ได้อย่างเต็มที่ที่ว่างในบริเวณบ้าน
ชีวิตข้าราชการหลังเกษียณของป้าประทุมทิพย์ ส่งแสงอ่อน กับสามี ประยูร ส่งแสงอ่อนใช้เวลาแต่ละวันกับสวนในพื่นที่ 9ไร่ เป็นสวนยาง 7 ไร่ และสวนปลูกผักผลไม้หลากชนิด 2 ไร่ ไม่ใช้สารเคมี ปลูกแบบอินทรีย์ที่ชุมชนบ้านในสวน ตำบลควนลัง อำเภอหาดใหญ่เริ่มจากการพลิกฟื้นดินทรายขี้เป็ดที่แม้หมอดินยังสะบัดหัวค่อยๆพื่นดินปลูกผักปลูกพืชไปทีละหย่อมทีละจุด ปลูกผักนานา ปลูกไม้ผล มีทั้งมะละกอ มะนาว มะกรูด พริก มะเข
บ้านเช่าของคุณประทุมทิพย์ ส่งแสงอ่อนอยู่บริเวณชุมชนหลังอำเภอ ตรงหน้าโรงเรียนเทศบาล 2 พื้นที่หน้าบ้านมีจำกัด แต่ก็เริมปลูกผักในกระสอบ ในตะกร้า ในขวดน้ำ โดยเฉพาะในขวดน้ำดัดแปลงมาลองปลูกผักหลายชนิดพื้นที่ด้านหน้าตอนเช้าถูกแดดเพียงครึ่งวัน แต่ก็พอปลูกได้ วันนี้ได้รับมอบบ้านผักไว้สำหรับปลูกผักในที่ร่ม โดยเฉพาะผักรากสั้นอายุไม่กี่วันก็โตพอทานได้ป้าทุมเป็นคนนำความคิดมาเผยแพร่ คนดูแลรดน้ำเป็นคนเช่า
