ร้านข้าวแกงพื้นบ้าน อยู่บนถนนทางไปสนามบินฝั่งตรงข้ามหมู่บ้านปริญญาจากแยกสนามบินในไปสนามบินเมื่อถึงทางแยกด้านซ้ายมือที่เข้าไปทางบ้านหน้าควน ก็ชะลอรถเพราะตรงข้ามทางเข้าหมู่บ้านปริญญาก็คือร้านนี้หากมาจากสนามบินถึงโค้งสำนักงานอสมท. ก็ชะลอรถเพราะถึงร้านนี้ข้าวแกงอร่อยทุกอย่าง สะอาด ราคาย่อมเยา เป็นอีกร้านที่ผมแนะนำครับเวลาที่กับข้าวครบประมาณ 08.00 น. เที่ยงส่วนใหญ่จะหมด มาช่วงหลังภรรยาลุง
ข้าวเฉโป หรือ เสโป เพี้ยนมาจากคำว่าเสียโปในอดีตพวกเล่นโปในบ่อนหมดตัวออกจากบ่อน ก็สั่งของเหลือๆจากร้านเป็ดย่าง หมูแดง เอาตรงเศษๆเนื้อที่ร้านเฉือนเตรียมทิ้งหรือเอาไปทำน้ำแกงโปะใส่ข้าวมาตอนนี้หากเอาแบบทุกอย่างโปะราดข้าวก็จะเรียกข้าวเฉโปผมสั่งแบบนี้ที่ร้านอรข้าวหมูแดง หมูกรอบ เข้าทางถนนจันทร์นิเวศน์ข้างโรงแรมฟลอริด้าหาดใหญ่ ตรงสุดถนนนิพัทธ์อุทิศ 3 เข้าไปประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่ทางขวามือห้องเดียว
นั่งทานกาแฟที่บ้านนรสิงห์ วังพญาไท
ร้านกาแฟแรกในประเทศไทย
หากท่านมีโอกาสเข้า กทม.เป็นร้านที่ผมแนะนำว่าไม่ควรพลาดไปดื่มด่ำบรรยากาศครับ
วันนี้แวะไปตรังกับท่านอดีตอธิบดีกรมธุรกิจพลังงาน ท่านพีระพล สาครินทร์ เพื่อไปดูพันธุ์ยางท่านพาแวะทานข้าวแกงป้าหม้งที่พัทลุง ลงจากสะพานแยกท่ามิหรำ พัทลุงชิดซ้าย ถึงทางแยกเข้าสนามกีฬากลางพัทลุงปากทางด้านซ้ายมือข้าวแกงบ้านๆแบบพัทลุงแท้ หากใครผ่านไปแถวนั้นผมเชิญชวนครับอร่อยครับอร่อยป้าหม้ง คนเสื้อเหลือง ขวามือ เสาร์-อาทิตย์ ไม่ต้องไปนะครับ ร้านหยุดไม่ขายครับ
ร้านเรือนไม้สายน้ำ อยู่ด้านหลังสนามบินหาดใหญ่ เข้าทางกองบิน 56 หาดใหญ่ ขับรถเลยกองบิน 56 ทางไปคลองหอยโข่ง พอเข้าโค้งด้านหลังสนามบินให้ชะลอรถจะเห็นปั๊ม ปตท. เลยปั๊มไปประมาณร้อยเมตรด้านซ้ายมือก็คือร้านนี้อาหารขึ้นชื่อไก่บ้านสูตรแลน (ผมชอบไก่บ้านทอดน้ำปลา) น้ำพริกแมงดา สะตอเผา แกงส้มใส่ลูกเถาคันมีปลาแทบทุกชนิดให้เลือกบรรดาผัดเผ็ดทุกอย่างอร่อย หากไปเที่ยงตรงคงต้องใจเย็นรอหน่อย เพราะแขกเยอะมา
ของหวานประจำถิ่น ร้าน มัน เดือย ถั่ว ใส่น้ำหวานและกะทิ ถ้วยละ 15 บาทร้านนี้ชื่อร้านลัดดา อยู่กลางซอย ของซอยรัตนวิบูลย์ ถนนนี้เชื่อมจากนิพัทธ์อุทิศ 1 ตรงแยกร้านเจงง้วนตรงไป ชุมชนจันทร์นิเวศน์ในร้านเดียวกันมีก๋วยจับเจ๊เสืองเป็นก๋วยจับไก่ใส่เครื่องในหมู อร่อยราคาไม่แพงทานก๋วยจับเสร็จต่อด้วย มัน เดือย ถั่ว สุดยอดครับ
ร้านอาหารครูหวน อยู่ในถนนพรุเต๊าะ-ทุ่งงาย เข้าทางถนนปุณณกันท์วิ่งไปจนถึงวัดทุ่งงาย แล้วซ้ายถนนเยื้องวัดไปนิดวิ่งเข้าไปจะพบร้านอยู่ทางขวา อาหารอร่อย ราคาไม่แพงช่วงนี้แนะนำสะเดาน้ำปลาหวาน ปลาดุกทอดขมิ้น กบทอด น้ำพริกแมงดา แกงส้ม อร่อย มากลูกสาวครูหวน เป็นลูกศิษย์การจัดการสำนักงาน จาก มทร.ศรีวิชัยร้านหยุดทุกวันจันทร์ อาหารปักษ์ใต้ ถูกปากราคาย่อมเยาครับไปก่อนเที่ยงนิดๆจะหาที่นั่งทานสะดวกครับ
ร้านข้าวแกงป้าจัน ถนนราษฏร์อุทิศ หาดใหญ่ใน ตรงสี่แยกเกลอเมือง ข้าวแกงอร่อยผมชอบภายในร้านมีการนำวัฒนธรรมหนังตลุง อันเป็นรากเหง้าของคนใต้มาเชิญชวน ชิมอาหารหรอย ท่านใดผ่านไปหาดใหญ่ในผมชวนชิมครับ
โรตีเตาถ่าน เจ้าของบอกว่ารุ่นที่ทำอยู่นี้เป็นรุ่นที่สามแล้วร้านนี้ขายอยู่ที่ถนนรัถการ หากมาจากโรงพยาบาลหาดใหญ่ ร้านอยู่ขวามือก่อนถึงสะพานสัจจกุลหากมาทางใต้สะพานสัจจกุลเลยใต้สะพานมา 400 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือตอนนี้มืแบรนด์แล้วชื่อมิสเตอร์โรตี อร่อยครับอร่อย ผมแนะนำ มาหาดใหญ่อย่าลืมแวะชิม
ข้าวเปิ๊บ ป้าเครื่องที่ศรีสัชนาลัย สุโขทัย ท่านกศน.อำเภอเก้าเลี้ยว พาไปทานเป็นแป้งคล้ายข้าวเกรียบปากหม้อใส่ไส้ผัก วางในชาม พร้อมหมูแดงชิ้นใหญ่ 1 แผ่น ใส่ไข่ที่ทำสุกแบบข้าวเกรียบปากหม้ออีกจานเป็นแบบเส้นเล็กที่นึ่งแบบปากหม้อวางหมูแดง 1 แผ่น ใส่ถั่วป่น กระเทียมเจียว ราดน้ำทำหมูแดงนิดๆ วางมะนาวมาให้บีบเอง(คล้ายๆเส้นเล็กแห้ง) เรียกข้าวแบจานสีเขียวเรียกข้าวพันแบบข้าวเกรียบปากหม้อใส่ไส้ผัก เป็นอาหา
