มูลนิธิชุมชนสงขลา (Songkhla Community Foundation)

"ห้องเรียนสวนผักคนเมือง on zoom EP 10"

ห้องเรียนสวนผักคนเมือง on zoom ดำเนินการโดยมูลนิธิชุมชนสงขลาภายใต้การสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา EP 10 เปิดห้องเรียนครูไก่สอนการขยายพันธุ์ผ้าทะลายโจรด้วยวิธีปักชำกิ่ง สมาชิกที่เข้าเรียนรู้สอบถามปัญหาการปลูกพริก การแก้ปัญหาศัตรูพืชรบกวนมะกรูด

พร้อมกับหารือการสนับสนุนกิจกรรมการผลิตสำคัญ

1)การปลูกผักพื้นบ้าน โดยมูลนิธิชุมชนสงขลา สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ผักพื้นบ้านจำนวน 49 รายการๆละ 1 ซอง (1 ซองมีจำนวนเมล็ดดังรายละเอียดแนบ) ให้กับสมาชิกดังรายการแนบ เพื่อขยายพันธุ์ผักพื่้นบ้านที่สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง สอดคล้องกับฤดูกาล

สมาชิกได้เรียนรู้วิธีการกระตุ้นเมล็ดพันธุ์ การทำดินเพาะ การดูแลเมล็ดพันธุ์ที่แตกต่างจากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อขายกันตามท้องตลาด

2)การจัดทำชุด Gift set โดยการประสานงานจากรพ.หาดใหญ่ รองรับผู้ป่วยห้องพิเศษ ในราคาต่อชุด 80-100 บาท สามารถจัดส่งให้ต่อสัปดาห์ โดยมีน้องปลา วิสาหกิจเครือข่ายเกษตรสุขภาพควนลังเป็นแกนประสานงาน

3)การปักชำขยายพันธุ์ฟ้าทะลายโจร และการต่อยอดนำไปใช้ประโยชน์ผ่านการตากแห้ง ชงเป็นชา หรือน้ำพร้อมดื่ม หรือบดเป็นยาใส่แคปซูล จะมีเครือข่ายบางกล่ำ ควนเนียง รัตภูมิ ควนลัง ร่วมกันดำเนินการ

เป็นอีกกิจกรรมสำคัญที่จะต่อยอดสร้างรายได้ พึ่งตนเองในช่วงสถานการณ์โควิด 19