มูลนิธิชุมชนสงขลา (Songkhla Community Foundation)

สวนเบญจพฤกษ์

ป้าทุม ลุงยูร ใช้ชีวิตวัยเกษียณอย่างเต็มคุณค่า ปลูกผักแบบสวนผักคนเมืองหลากหลายรูปแบบ จัดการขยะเปียกมาทำปุ๋๋ย ใช้น้ำหมักชีวภาพปรุงดินพร้อมปลูก NPK หาได้จากรอบตัว ปรับสภาพดินไปทีละจุด หรือไม่ก็ทำแบบยกแปลงใหม่ ช่วงหลังไม่อยาก้มจึงหันมาทำผักยกแคร่

ทำไป เรียนรู้ไป จนเกิดประสบการณ์ กลายเป็นแหล่งเรียนรู้ให้คนสนใจ

เมื่อจัดระบบลงตัว สวนผักจึงกลายเป็นสวนปราณีต ชวนชม ชวนมอง ค่อยๆแต่งเติมไปทีละน้อย ไม่นานพื้นที่ไม่กี่งานก็สะพรั่งไปด้วยผักผลไม้นานา

ปลูกแบบอินทรีย์ ไร้สารพิษ ดีต่อคนกิน คนปลูกเองได้ออกกำลังกาย ดีต่อสุขภาพ

จัดการขยะ...ขยะเปียกแปรเป็นน้ำหมัก เป็นส่วนผสมในดินทำปุ๋ย เป็นอาหารไส้เดือน ได้ปุ๋ยขี้ไส้เดือนกลับมาปลูกผัก ขยะรีไซเคิลนำมาดัดแปลงเป็นแปลงผักสาระพัดรูปแบบ แนวตั้ง แขวน ล้อยาง เสื้อผ้า พัดลม ลัง กล่องโฟม แกลลอน ถุงปุ๋ย หมวกกันน็อค รองเท้า เปลือกไข่ ทุกอย่างดัดแปลงมาใช้ใหม่ ยืดอายุการใช้งาน

ผักมีทั้งต้นอ่อน ทานตะวัน ผักบุ้ง ผักกินหัว ผักกินใบ ใบแคบ ใบกว้าง ขึ้นค้าง ยกแคร่ ไม้ผล ไม้ดอก คละกันเต็มพื้่นที่ สร้างระบบนิเวศขึ้นใหม่

ที่สำคัญ สร้างสังคม ได้เพื่อน ได้มิตรภาพ แบ่งปันกันบริโภค