มูลนิธิชุมชนสงขลา (Songkhla Community Foundation)

"น้ำใจจากเมืองกรุง"

ครอบครัวสุขเกษมพลาสติก เดินทางจากกทม.นำรถตู้คอนเทรนเนอร์ที่มีเนื้อไก่แช่แข็ง 350 กก. ข้าวสาร 400 กก. ไข่ 3500 ฟอง น้ำอีกจำนวนหนึ่งพร้อมอุปกรณ์เครื่องครัวและสมาชิกในครอบครัวมากับรถตู้อีกคัน รวม 11 คน บึ่งมาถึงหาดใหญ่เพื่อทำครัวกลางบริการชุมชนที่ประสบภัยน้ำท่วมโดยหัวใจของการให้

วัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมแม่ครัวทุกอย่างมาจากเงินในกระเป๋าของครอบครัวทั้งสิ้น เตรียมพร้อมแม้กระทั่งที่พัก โดยไม่ต้องหวังพึ่งเงินใคร "ถ้าใครให้เงินผมนี่ผมโกรธตายเลยนะ" สมาชิกผู้นำครอบครัวบอก

ตั้งเป้าจะอยู่ 2 วัน...พรุ่งนี้จะจัดเต็มแล้วเดินทางกลับ

ย้อนหลังไปผมรับภารกิจนี้จากคุณสมพร สิริโปราณานนท์ที่ได้รับการประสานงานมา จากนั้นผมประสานกับเพื่อนฟูอาด อาศัยสายสัมพันธ์ ญว. ฟูอาดประสานเลขาอ็อด เราตกลงใช้ศาลาประชาคมชุมชนบางหักเป็นที่ตั้งครัวกลาง

วันนี้3-12-68  เริ่มครัวกลางตั้งแต่ 8.30 น.-17.00 น. หุงข้าว ทำเมนูง่ายๆ 2 เมนูคือ ไข่เจียว ไก่ทอดกระเทียม บรรจุกล่องพร้อมช้อน แพ็คใส่ถุง 10 กล่องต่อ 1 ชุด บริการชุมชนได้ 2 มื้อคือ มื้อเที่ยงและมื้อเย็น ราว 2000 กล่อง

ทีแรกตั้งใจจะไปช่วยชุมชนชายขอบละแวกเขต 8 ทว่าต้องปรับแผนเพราะอาหารที่แจกไม่เอื้อสำหรับชุมชนมุสลิม

พรุ่งนี้ 4-12-68 ใครอยู่ใกล้ศาลาบางหักไปใช้บริการได้ครับ มื้อเที่ยงราว 11.30 น. และมื้อเย็นราว 16.30 น.

ขอบคุณสำหรับน้ำใจอันงดงามของครอบครัวนี้ด้วยครับ