มูลนิธิชุมชนสงขลา (Songkhla Community Foundation)

พี่บัติ  หรือคุณสมบัติ ศิริบุญ สมาชิกชุมชนมงคลหรรษา เทศบาลนครหาดใหญ่

ปลูกผักคะน้าและผักบุ้งไปด้วยกัน ปลูกแบบเพาะต้นอ่อนใช้เวลา 1 สัปดาห์

ก่อนปลูกมีการบ่มดินใช้ดิน 1-2 ส่วนที่ผ่านการหมักด้วยขี้วัวและขี้ไก่หมัก/แกลบดำ อย่างละ 1 ส่วนพร้อมกากน้ำหมักชีวภาพจากเศษผัก

นำดินวางปูพื้นด้วยมะพร้าวสับ ขุยมะพร้าว รดน้ำเช้าเย็น เคล็บลับสำคัญคือ ใส่ดินไม่มาก แล้วค่อยๆเพิ่มดินที่ยุบหายไปเพื่อพยุงต้นไม่ให้ล้ม

เติมปุ๋ยเม็ด รดน้ำหมักเจือจางวันเว้นวัน

ปัญหารากลอยล้มทีแรกใช้ไม้ค้ำต่อมาปลูกผสมกับผักบุ้งซึ่งเป็นผักใบแคบมาปลูกแซมกับผักใบกว้างเช่นคะน้า ทำให้ต้นไม้แข่งขันโตเพราะแย่งแสงกัน และช่วยพยุงกัน และรากผักบุ้งช่วยพรวนดินในตัว ใช้เวลา 25 วันผักก็โตพร้อมทาน

ถ้าเพาะเมล็ดให้ใส่ดินครึ่งกระถาง พอผักโตก็เพิ่มดิน การเพาะด้วยเมล็ดต้นผักจะโตเร็วกว่า

คุณสมบัติ บ่มดินแบบบ่มร้อนด้วยการนำดินแห้งตากแดดผสมขี้เลื่อย ขุยมะพร้าวที่ผ่านการแช่น้ำ 1 สัปดาห์ ผสมน้ำหมักและกากน้ำหมัก ตากแดดเพื่อฆ่าเชื้อโรค ไล่แอมโมเนีย(กรณีนี้ใช้หน้าดินเป็นดินแดง ดินลูกรัง)และใส่กระสอบ 10 วัน ก่อนใช้ให้พรมน้ำให้หมาด

สนใจข้อมูลการบ่มดิน หรือขอชมผักหน้าบ้าน ติดต่อ 081-0974554